微波炉蛋糕的做法

微波炉"叮"蛋糕，大约需要 2 分钟 就能搞定！初学者所需时间预计延长至 20 分钟。

预估烹饪难度：★

必备原料和工具

• 微波炉
• 能放进微波炉的容器
• 黄油
• 面粉
• 泡打粉（不加吃着像饼）
• 鸡蛋

计算

• 鸡蛋🥚 1 个
• 面粉🍚 15g
• 泡打粉🍚 2.5g
• 白（红）糖🍬 10g
• 盐🧂 1g

（口味可选）

• 咖啡粉☕
• 巧克力🍫
• 麦片🍿
• 牛奶🥛
• 坚果🥜
• 饼干屑🍪
• 香蕉🍌
• 非黑暗料理🍆

操作

• 加入以下食材，注意不要超过容器的 3/4
  • 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉加热 15 秒至融化
  • 将巧克力/香蕉 融化/搅碎成 颗粒/糊状
  • 打入一个鸡蛋并打散搅和
  • 15g 白（红）糖（甜党可以多加些） （见附 4）
  • 加入 1g 盐 (如果后续的口味食材含盐需自己斟酌)
  • 加入 2.5g 泡打粉
  • 加入 15g 面粉（筋度没太大影响）
  • 加入任何喜欢的口味食材!（坚果与饼干等干食材不是现在放）
  • 搅和至看不见干粉的稠酸奶状
  • 加入可选的干燥食材（不包括冲泡粉）在顶端
• 夸赞一下自己🥰
• 微波炉（高火）加热 1分钟 （至蓬松蛋糕形态）
• 取出杯子（烫手啊啊啊啊↑）并拍朋友圈就可以吃了

附加内容

• 在夸赞自己之前的操作可以重复多遍做出更大的蛋糕
• 泡打粉用来让蛋糕更蓬松 大多不含铝 几块钱一包 可以买了在家备着
• 在 加入任何喜欢的口味食材！ 这一步骤中 若加入液体（如牛奶） 请务必确保下一步可以搅和成稠酸奶状 建议少量多次加入以防止水分过量而导致成品湿瘪
• 食材不要超过容器的3/4!!

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。